Cheese Cake

Cheese Cake Tradicional

Esta es la tarta favorita de mi mamá, cualquier ocasión ella aprovecha para pedirme que la haga, y las personas que la prueban les encanta.

Como a la mayoría de personas que saben del buen comer.

A continuación la lista de ingredientes:

2 barras de queso crema de 8 onzas C/U

5 Huevos

1/2 Taza de azúcar

1 Lata de leche condensada

1 Lata de leche evaporada

2 Paquetes de galletas  (maría)

1 Barra de mantequilla

1 Lb. de fresas

1 Bote mermelada de fresa

Preparación:  Poner en la licuadora las galletas para molerlas, luego ponemos las galletas molidas en un bol y le agregamos la mantequilla.

Preparamos el molde fácil de desmoldar y ponemos la masa de galletas en toda la base hasta cubrir las orilla y engrasamos y enharinamos los lados para evitar para evitar que se pegue, la llevamos a la refri por unos minutos y luego al horno por 10 minutos a 170°.

El siguiente paso es: poner en la batidora el queso a temperatura ambiente y agregar el azúcar, luego los huevos uno a uno, por último la leche condensada y la evaporada.

Poner la mezcla en el molde que ya tenemos horneada la galleta.

Lo llevamos al horno por 40 a 45 minutos a 180° y nos queda asi:

Cuando ya esta frío, le ponemos la capa de mermelada de fresas y lo decoramos con fresas al gusto lo llevamos a la refri ya que es un postre frío, y ya tenemos el producto terminado:

Espero la hagan ya que es una receta muy fácil, les va a encantar, espero sus comentarios.